Uppsala konstmuseum
  Destination Uppsala
  Jobba hos oss
                     
  Start Menyer & vinlista Historia Bilder Kontakt & bokning  
Menyförslag Bordsplaner
 
Vinlista
     
Mousserande viner och champagne   Röda viner
Kir Royale 75:-/glas.
En klassisk fördrink med mousserande vin och cassis.

Campo Viejo Cava Brut, Spanien 70:-/glas, 420:-/flaska
Torr, frisk och fruktig med inslag av citrus och mogna äpplen.


Mumm Cordon Rouge champagne, Frankrike
125:-/glas, 745:-/flaska
Inslag av färska frukter och smörkola, syrlig med lång eftersmak.


Vita viner
Jacob´s Creek Semillion chardonnay, Australien
80:-/glas, 380:-/flaska
Doft av citrus, gröna äpplen och tropiska frukter. Smak av tropiska frukter och citrus med en behaglig touch av gräs.

II Fortino Vermentino, Italien
90:-/glas, 440:-/flaska
Läskande och gott med saftig syra, riklig karaktär av gula plommon, lime, päron, vit nektarin, citronzest och vita blommor.

Stoneleigh Sauvignon Blanc Vegan, Nya Zeeland
95:-/glas, 460:-/flaska
Aromatisk mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av krusbär, svartavinbärsblad, päron,lime och grön sparris.

Kenwood Chardonnay, USA
95:-/glas, 460:-/flaska
Smakrikt, fruktigt vin med ton av ek och inslag av päron, äpple, lime, ingefära, mineral och vanilj.

Chablis AOC, Frankrike
115:-/glas, 540:-/flaska
Nyanserad, mycket frisk och fruktig smak med inslag av gröna äpplen, citrus och mineral.


Övrigt
Tilltugg till fördrinken
Rökt lax med västerbottenbakelse
Skagenröra i surdegstunnbröd
Löjrom på smörstekt toast med tillbehör
Rostbiff i tunnbröd med dijoncremé
Rökt reninnanlår med pepparrotsost
Ädelost på mörkt bröd
Dagens lokala ost med tillbehör
Tunnbrödsrulle med stekta grönsaker, färskost och tångkaviar
Eller snittar och tilltugg efter egen smak
Pris 35:-/st





Öl sortiment i samarbetar med Uppsala brygghus



 
Jacob´s Creek Shiraz Cabernet Ekologiskt Australien
135:-/1½glas, 395:-/flaska
Fruktigt och smakrikt vin med inslag av körsbär, björnbär, lakrits och ekfat.

Graffigna Malbec Argentina
145:-/1½ glas, 435:-/flaska:-
Fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär och inslag av vanilj, mörka bär, örter, kaffe och choklad.

Kenwood Zinfandel USA
165:-/1½ glas, 490:-/flaska
Mycket fruktigt smak med fatkaraktär, inslag av hallon, granatäpple, lakrits, vitpeppar, kanel och vanilj.

Campo viejo reserva, Spanien
150:-/1½ glas, 450:-/flaska
En utvecklad doft fylld av mogna röda bär, plommon och viss vaniljton. Runt smakrikt vin med en mogen kryddig smak med inslag av torkade frukter. Smaken är mycket balanserad och vinet har en bra längd.

Wyndham Estate BIN 555 Shiraz Australien
150:-/1½ glas, 450:-/flaska
Fylligt vin med mjuk struktur. Generösa plommon, mogna bär, lakrits med choklad och vanilj som inslag.

Silvano Piacentini Valpolicella Superiore Ripasso EKO Italien
180:-/1½ glas, 540:-/flaska
Medelfylligt vin med integrerad strävhet. Mjuk syrlighet, söta körsbär, mörk choklad, klarbär, cederträ, mörk chokladpralin ovh lite lockande toner av körsbärskärna och bittermandel i avslutet.

Stoneleigh Pinot Noir Vegan Nya Zeeland
160:-/1½glas, 480:-/ flaska
Kryddig, ungdomlig smak med inslag av fat, mynta, jordgubbar, ingefära och vanilj.



Château du Trignon Rasteau, Frankrike
180:-1½ glas, 540:-/flaska
Smak av blåbär och hallon samsas med inslag av färska örter och kryddor samt lakrits, viol, lite svartpeppar och en härlig mineralitet.

Dessertviner
San Pedro Late Harvest Riesling Reserva, Chile
75:-/6 cl.
Ett fylligt och rikt vin med lång balanserad syra. Doft av aprikossylt, citrus och blommiga toner.

Les Remparts de Bastor Frankrike
75:-/6 cl.
Smaken är stor och fyllig med clementin, honung, aningen brödighet och en frisk syra balanserar de söta honungstonerna.

Gemma Moscato d´Asti Italien
65:-/6 cl.
Söt smak med inslag av honungsmelon, fläder, päron och tropiska frukter som ananas, en viss kryddighet av kanel och en frisk syra balanserar sötman på ett utmärkt sätt.

Grådask tawny port, Portugal
70:-/6 cl
Sött, medelfylligt med balanserad fruktsyra och smak av torkad frukt, nötter,mandlar och vanilj.

 
Alla priser är exkl. moms.