Uppsala konstmuseum
  Destination Uppsala
  Jobba hos oss
                     
  Start Menyer & vinlista Historia Bilder Kontakt & bokning  
Menyförslag Bordsplaner
 
Vinlista
     
Mousserande viner och champagne   Röda viner
Kir Royale 65:-/glas.
En klassisk fördrink med mousserande vin och cassis.

Campo Viejo Cava Brut, Spanien 60:-/glas, 379:-/flaska
Torr, frisk och fruktig med inslag av citrus och mogna äpplen.


Mumm Cordon Rouge champagne, Frankrike
100:-/glas, 699:-/flaska
Inslag av färska frukter och smörkola, syrlig med lång eftersmak.


Vita viner
Jacobs Creek Semillion chardonnay, Australien
65:-/glas, 320:-/flaska
Doft av citrus, gröna äpplen och tropiska frukter. Smak av tropiska frukter och citrus med en behaglig touch av gräs.

Rocca di Montemassi Calasole Vermentino, Italien
70:-/glas, 340:-/flaska
Friskt och smakrikt med inslag av gråpäron, citrus med liten kryddig avslutning.

Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc, Chile
75:-/glas, 360:-/flaska
Torr, frisk och fruktig med inslag av mineral, citrus och nässlor. Lång eftersmak.

Wyndham Estate Bin 222 Chardonnay, Australien
80:-/glas, 395:-/flaska
Rik smak med en frisk och krispig textur, där den krämiga mjukheten balanseras av melon- och persikokaraktären, Vinet är komplext och generöst, och visar den typiska robusta stilen för australiensisk chardonnay.

Stoneleigh Marlborough Riesling, Nya Zeeland
85:-/glas, 420:-/flaska
Intensiva citrus- och blomaromer med nektarin och vit persika i bakgrunden samt lite kanel. Torrt, lätt fruktigt, friskt vin med medelstark smak. Inslag av citron, grönt äpple och med lätt kryddighet.


Övrigt
Tilltugg till fördrinken
Tunnbrödrulle med rökt ren och pepparrot
Tunnbrödrulle med skagen
Löjroms toast
Brieost på kavring med selleri
Pris 30:-/st



 
Jacob´s creek shiraz cabernet Earth Wine Grape 2014 Organic Australien
120:-/1½glas, 350:-/flaska
Mycket fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, björnbär, peppar, svarta vinbär och choklad.

35 South B.O Cabernet Sauvignon Merlot Organic Chile
115:-/1½ glas, 340:-/flaska:-
Ekologiskt. Kryddig med inslag av grönpeppar, svartpeppar och kaffe. Fin avslutning med en ton av ek och mogen frukt.

Castillo de Molina Reserva Carmenére Chile
125:-/1½ glas, 375:-/flaska
Ett välbalanserat och fylligt vin med rund, koncentrerad smak av mogen frukt och mjuka tanniner, hög syra och en lång eftersmak.

Campo viejo reserva, Spanien
125:-/1½ glas, 375:-/flaska
En utvecklad doft fylld av mogna röda bär, plommon och viss vaniljton. Runt smakrikt vin med en mogen kryddig smak med inslag av torkade frukter. Smaken är mycket balanserad och vinet har en bra längd.

Wyndham Estate BIN 333 Pinot Noir Australien
130:-/1½ glas, 395:-/flaska
Medelfyllig med smak av mogna körsbär som kompletteras med fräschhet från hallon och en angenäm kryddighet. Mjuka tanniner som ger den struktur och de dröjer kvar i eftersmaken.

Wyndham Estate BIN 555 Shiraz Australien
130:-/1½ glas, 395:-/flaska
Generösa plommon, mogna bär, lakrits med choklad och vanilj som ett inslag. Ett typiskt rikt, fylligt vin med mjuk struktur i balans med sina tanniner och som avslutas med en härlig eftersmak.

Dessertviner
Vin Santo, Castello d´albola, Italien 70:-/6 cl.
Söt, mogen,nyanserad, bränd smak med inslag av fat, nötter,torkade aprikoser, marsipan och apelsinskal.

Moscato d´asti, Castello del poggio,Italien 48:-/6 cl.
Söt men inte alls kladdig, välbalanserad och med en extremt raffinerad fruktighet.

Grådask tawny port, Portugal 48:-/6 cl
Sött, medelfylligt med balanserad fruktsyra och smak av torkad frukt, nötter,mandlar och vanilj.

 
Alla priser är exkl. moms.